我们的食谱

菲律宾鸡肉阿斗波是一道鲜美浓郁、酸甜可口的炖菜，通常被认为是菲律宾的国菜。这道菜选用鸡肉，用酱油、醋、大蒜、月桂叶和黑胡椒粒腌制后慢炖而成。炖煮过程中，酱汁会浓缩成浓稠油亮的酱汁，通常搭配茉莉香米食用。

受到新加坡小贩美食的启发，辣椒蟹酱味道辛辣、酸爽且风味浓郁。

辣椒虾是一道以鲜虾为主料，搭配香辣酱料炒制而成的美味菜肴。